STARTERS – FORSPEISSE

BEEF FILLET TARTARE WITH CAPERS ANDQUAIL EGG, TOASTED BREAD

RINDSFILLET TARTAR MIT KAPERN UND WACHTELEI, GEBRATENES BROT

239 CZK

GRATINATED GOAT’S CHEESE WITH SALAD, CRANBERRIES AND TOASTED BAQUETTE

GEGRILLTER ZIEGENKÄSE MIT LEICHTEN GEMÜSESALAT, PREISSELBEEREN UND GEBRATNER BAQUETTE   

189 CZK

CARPACCIO FROM BEEF FILLET, WITH BASIL PESTO, RUCOLLA SALAD AND TOAST     

CARPACCIO VOM RINDSFILLET MIT BASIL PESTO, RUCOLLA SALAT UND TOAST

239 CZK

SOUPS – SUPPEN

OUR BEEF GOULASH SOUP WITH POTATOES, BREAD    

UNSERE GULASCHSUPPE MIT ERDÄPFELN UND BROT

0,25L/0,33L                   59/75 CZK

BEEF BROTH WITH VEGETABLES AND LIVER DUMPLINGS

RINDERSUPPE MIT GEMÜSE UND LEBERKNÖNEL
69 CZK

MUSHROOM SOUP WITH POACHED EGG/SÜDBÖHMISCHE PILZENSUPPE MIT POSCHIERTES EI
89 CZK

OUR STARS

BEEF CONFIT ON RED WINE WITH GRILLED VEGETABLES AND POTATO-BUTTER PUREE

 KONFIT VON RIND MIT GRILLGEMÜSE UND KARTOFFELN-BUTTER PÜREE
299 CZK

BEEF RIBS CONFIT, BBQ SAUCE, OUR CABBAGE SALAD AND BAKED POTATO WITH GARLIC DIP    

KONFITIERTE RINDSRIPPELN MIT BBQ SAUCE, UNSEREM KRAUTSALAT, BACKKARTOFFEL UND KNOBLAUCHDIP
339 CZK

PULLED BEEF SANDWICH WITH ONION BUN, BACON, CABBAGE SALAD AND SWEET RED ONION, FARM FRIES   

ZUPFFRINDFLEISCH IN DER ZWIEBELSEMMEL MIT SPECK, KRAUTSALAT UND KARAMELLZWIEBEL, POMMES
299 CZK

CHEESEBURGER WITH BACON, LETTUCE, TOMATO, PICKLES, SPICY SAUCE, FARM FRIES    

CHEESEBURGER VON RIND MIT SPECK, TOMATEN, ESIGGURKEL, PIKANT SAUCE UND BAUERNPOMMES
289 CZK

BISON BURGER WITH CHEDDAR CHEESE LETTUCE, TOMATO, PICKLES, ONION SAUCE AND CABBAGE SALAD, FRIES    

BISON BURGER MIT CHEDDAR KÄSE, TOMATEN, ESIGGURKEL, BBQ SAUCE UND CHEDDAR KÄSE UND POMMES
329 CZK

PULLED BISON IN BURGER BUN WITH BACON, LETTUCE, TOMATO, PICKLES, SPICY SAUCE, FARM FRIES    

BISONFLEISCH GEZUPFT  MIT SPECK, TOMATEN, ESIGGURKEL, PIKANT SAUCE UND BAUERNPOMMES
359 CZK

FOR TWO – FÜR ZWEI

TRIPLE SET OF BEEF STEAKS ON HAY WITH BAKED POTATOES, GRILLED VEG, GARLIC DIP, ONION SAUCE    

RINDSTEAKS DREIEREI AM HEU MIT BACKKARTOFFELN, GRILLGEMÜSE, KNOBLAUCHDIP, ZWIEBELSOSSE   

1189 CZK

STEAKS

BEEF STEAKSSERVED WITH GRILED VEGETABLES AND GARLIC BUTTER

STEAKS VON RIND SERWIERT MIT GRILLGEMÜSE UND KREUTERBUTTER

               FLANK STEAK (300G)                                                                                                                                       449  CZK

               RUMP STEAK (300G)                                                                                                                                          449 CZK

               TENDERLOIN STEAK (250G)                                                                                                                        599 CZK

NEXT OFFER – WEITERES BEDIENUNG

PORK LEG WITH VARIATION VEGETABLE SALADS AND ONION BREAD   
SCHWEINSHAXE MIT VARIATION GEMÜSER SALATEN UND ZWIEBELBROT

289 CZK

TROUTH FISH FILLET WITH PUMKIN RISOTTO
FORELLENFILLET AM GRILL MIT KÜRBISRISOTTO
369 CZK

WRAPED CHICKEN SUPREME IN TYROLL HAM, GRILLED GRENAILLES WITH VEGETABLES 
HÜHNERBRUST  IM ROHSCHINKENMANTEL, GEGRILLTE GRENAILLEN MIT GEMÜSE
289 CZK

CHICKEN STEAK ON THE LARGE MIX SALAD    
HÜHNERBRUST AM GRILL MIT GROSSEM GEMÜSESALAT
219 CZK

FILIERTED PORK TENDERLOIN WITH GREEN BEANS, ROASTED GRENAILLES AND PEPPER SAUCE
FILIERTES SCHWEINSFILET MIT FISOLLEN, GRENAILLEN UND PFEFFERSOSSE
309 CZK

SNACKS

PATE BY THE ORDER, ONION CHUTNEY, BREAD
PASTETE NACH AUSWAHL, ZWIEBELMARMELADE, GEBÄCK
159 CZK

FARMER‘S BOARD WITH VARIATION HOME MADE SALAMI AND SAUSAGES, BREAD, CABADGE SALAD
BAUERNPLANKE MIT HAUSGEMACHTEN WÜRSTE, KRAUTSALAT UND BROT
149 CZK

GRILLED SAUSAGE WITH HORSEDADISH, MUSTARD AND BREAD
BOCKWURST VOM GRILL MIT SENF, KREN UND BROT
149 CZK

VEGETARIAN

LARGE MIX SALAD WITH OLIVES, FETTA CHEESE AND PUMPKIN SEEDS OIL SERVED WITH GARLIC BREAD

GROSSES GEMÜSESALAT MIT OLIVEN, FETTAKÄSE UND KÜRBISKERNÖL SERVIERT MIT KREUTER BAQUETTE

219 CZK

VEGGIE BURGER WITH GRILLED STEAMED SMOKED CHEESE WITH TRUFFLE MAYONNAISE AND CABBAGE
SALAD SERVED WITH FARM FRIES
VEGGIE-BURGER MIT GEGRILLTEM GEDÄMPFTEM RÄUCHERKÄSE MIT TRUFFEL MAYONNAISE UND
KOHL SALAT, SERVIERT MIT BAUERNPOMMES
289 CZK

FOR CHILDREN – FÜR KINDER

BREADED SLICE OF CHICKEN BREST WITH FARM FRIES    
HENDLSCHNITZEL MIT BAUERNPOMMES
149 CZK

SPAGHETTI BOLOGNESSE, PARMASAN CHEESE
149 CZK

SIDES – BEILAGE

FARM FRIES – BAUERNPOMMES                                                                                                                                         59 CZK

GRILLED GRENAILLE POTATOES – GEGRILLTE KLEINE SCHALLENKARTOFFELN                     49 CZK

GRILLED VEGETABLE – GEGRILLTE GEMÜSE                                                                                                            69 CZK

GREEN BEANS ON BACON – FISOLLEN AM SPECK                                                                                                 69 CZK

GARLIC BREAD – KREUTERBAQUETTE                                                                                                                             49 CZK

VEGETABLE SALAD – GEMÜSE SALAT                                                                                                                              99 CZK

DESSERTS – NACHSPEISEN

CHOCOLATE CAKE WITH WHIPED CREAM

SCHOKOTORTE MIT SCHLAGSAHNE

99 CZK

PECAN NUTS CAKE WITH WHIPED CREAM    

PECANNUSSTORTE MIT SCHLAGSAHNE

99 CZK

APPLE PIE MIT VANILLE SAUCE AND WHIPED CREAM    

APFELKUCHEN MIT VANILLENSOSSE UND SCHLAGSAHNE

99 CZK

CHOCOLATE FONDANT WITH SRAWBERRY ICE CREAM AND WHIPED CREAM

SCHOKO FONDANT MIT ERDBEEREIS EIS UND SCHLAGSAHNE
149 CZK

ICE CREAM (VANILLA, CHOCOLATE, STRAWBERRY)                1 BOWL
EIS (VANILLA, SCHOKOLADE, ERDBEERE)                                 1 KUGEL
45 CZK